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いま話題の札幌パワー
『スパイススイーツを作ってみよう』
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人気のスイーツとスパイスを学ぶ講座です
5/14(水)に開催されます
一般的に辛いと認識されているスパイスですが、
『香り』を中心としているのがスパイスなのです。
そんなスパイスとスイーツのコラボレーションをお楽しみください。
毎回ホテルのパティシエがゲストとして登場。
更に人気スープカレー店主『らっきょ 井手先生』から上手なスパイスの使い方と、
スイーツにどう活かされるかを 学ぶスパイス スイーツ講座。
・『札幌プリンスホテル』佐藤 康彦パティシエ 
「大阪 辻調理師専門学校卒業後、ホテル・洋菓子店で修行を積み、
2004年札幌プリンスホテルシェフパティシエに就任。
2006年第１回さっぽろ・スイーツコンペティショングランプリ受賞」
・『札幌らっきょ』井手 剛オーナー
詳しくはコチラ→http://www.doshin-cc.com/cgi-bin/page/lect.cgi?center=0101&years=200804&key=key20071024112933
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○受講案内
曜日・・・・・5/14(水)
時間・・・・・18:30〜21:30
受講料・・・5月(1回)3,675円
教材費・・・1,500円(1回)
持参品・・・エプロン、バンダナ、ふきん2枚、筆記用具
会場・・・・・札幌市男女共同参画センター
(札幌市北区北8条西3丁目札幌エルプラザ内 4階調理実習室)
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○お申し込み方法
■受付開始(定員30名)
｢道新文化センター｣
窓口受付・お電話
住所・・・・・・・札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7階
電話・・・・・・・011-241-0123
受付時間・・・月〜金9:30〜20:00／土9:30〜18:00／日祝お休み
主催／道新文化センター
協力／カレー賛昧(T2Yjam)
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定員になり次第、締め切りとなります。お早めに 
※詳しくは道新文化センターまでご連絡下さい。
函館市に2店舗ある『吉田商店』からのお知らせです
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4/23(水)
スープカリー喰堂 吉田商店がリニューアルオープン！
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■スープカリー喰堂 吉田商店
住所／函館市新川町24-1
電話／0138-27-1270
営業／11:30〜15:00（LO14:30）、17:30〜22:00（LO21:30）
土日祝は11:30〜22:00（LO21:30）
休み／月・火曜（祝日の場合は営業）
駐車／あり
HP／http://yoshidashowten.com/
札幌西区にある『gopのアナグラ』からのお知らせです。
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『4/18(金)〜20(日)』の期間サービスイベント開催！
※内容についてはHPを引用します。
早いもので、44になってしまいました。
昔は、そんな年齢なんてジジイじゃん、
と思ってましたが、経験をつんで多少、
賢くなった他は、ほとんど中身が昔と
変わっていないので呆然とします。
いいのかこれで。いや、いいのだ。
これが俺という人間なのさ。
ものすごい数のお祝いメール、ありがとうございます！
で、金土日と、いろいろやります。おすそわけ。
ぜひぜひ来てください。
900円以上のお食事の方、対象です。
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玉子を超えた玉子。その名もスーパー玉子！（また変な事やってます）
ミンチにしたイカで玉子を包み、揚げた後に半分に割り、
チーズを載せて焼いてあります。
一飲みにするのもよし、最後に食べて、
スープに染み出たイカの味を楽しむも良し。
玉子入りのカレーはスーパー玉子にランクアップ、
玉子なしのカレーはスーパー玉子サービスになります！
普通の玉子もありますぜ。
数に限りがあるので、なくなったらゴメンナサイです。
ちなみに、仕込みエラい大変です（笑）。
��特別ライス！
お目出度いときはコレ。
いつもはレモングラスライスですが、鶏がらスープでライスを炊きます！
米に野菜や鶏がらのエキスがたっぷりしみ込み、いつもよりリッチな味わい。
香りもまた良し。
��ハズレなしクジ！
先月、タイでいろいろ買ってきたお香とか、サービス券とか、
さっきまで俺が自ら作成していたレア物「gopのアナグラバッジ」とか、
ハズレなしです。 必ず何かが当たる！
あ、ペーン・イェンも数個。
ペーン・イェンとは、タイで俺がはまってしまった、
スースーするベビーパウダーのことです。夏の暑い時期、
風呂上りにこれをつけると最高に気持ちイイ！
なんで日本にないんだろう
とりあえず、ヒゲなど伸ばし、若干年相応に見えるように
なってきましたが（でも髪はイチゴの香り）相変わらずちゃきちゃきと手早く、
美味いカレーを作っていきます。
毎日上達してれば、年をとるほど俺のカレーは美味くなるはず。
頑張ります！
そして、あなたに、ありがとう。
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■gopのアナグラ
住所/札幌市西区山の手3条6丁目1
電話/011-612-6208
営業/11:30〜21:30(21:00)
※日祝11:30〜20:30(LO20:00)
定休/木曜
駐車/あり
札幌に4店舗ある『lavi』からのお知らせです。
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4/15（日）でlavi琴似はOPEN2周年を迎えます。
ご来店頂いた、たくさんの皆様へ感謝の意味も込め、
4/19(土)〜20(日)の2日間
『lavi琴似2周年記念』が開催されます。
●内容については・・・・・
特典1
open〜18：00 ご来店のお客様は →→ スタンプ×２ プレゼント
特典2
18：00〜22：00 ご来店のお客様は →→ 選べるトッピング又はデザートプレゼント
※ トッピング （ どれか一つで数量限定 ）
エビフライ、イカフライ、ソーセージ、手羽ギョウザ
ラビオリ、温玉、豚肉チーズ野菜ロール巻
※ デザート
白玉入りミニパフェ
（ソースはチョコソースorアズキソースの2種類から選べます）
どれも数量限定なので、早い者勝ちです。
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soup curry lavi琴似
住所/札幌市西区琴似4条1丁目1-1 コルテナ-�機�1階
電話/011-614-0111
営業/11:30〜22:30(LO22:00)
休み/不定休
駐車/あり
ＨＰ/http://www.011bros.com/
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※詳しくはコチラまで！
■Soup Currylavi
スープカレー発祥の地「札幌」に、ついに誕生！
『札幌スープカレー横丁』が
4/11(金)グランドOPEN！
札幌から4店舗、旭川と富良野から
それぞれ1店舗の合計6店舗が集結！
インドカレーや、新規オープンのお店も登場！
●カレー工房 インド札幌店
TEL／011-241-2662
営業／11:00〜22:00(LO21:30)
●SPICE BOOM(スパイスブーン)
TEL／011-232-2666
営業／11:00〜23:00(LO22:30)、日祝11:00〜22:00(LO22:30)
●Spicy Soup Curry LEGON横丁店(レゴン)
TEL／011-241-2567
営業／11:00〜23:00
●soup curry Rasata横丁店(ラサタ)
TEL／011-281-0141
営業／11:00〜22:00
●創作カレー料理 ワンダー札幌店
TEL／011-807-9110
営業／11:00〜23:00(LO22:30)
●インド&ネパール料理 DEV DEVIスープカレー横丁店(デブデビ)
TEL／011-807-8344
営業／11:00〜23:00(LO22:30)
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■札幌スープカレー横丁
住所/札幌市中央区南2条東2丁目 大都ビル 地階1階
※地下鉄大通駅34番出口 徒歩3分
電話/011-221-4133
営業/11:00〜23:00(店舗により異なります。)
駐車/なし