
新感覚!『スパイススイーツを作ってみよう』
投稿日時 2008/4/17 20:52:33 | トピック: イベントニュース
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いま話題の札幌パワー 『スパイススイーツを作ってみよう』 +++++++++++++++++++++++ 人気のスイーツとスパイスを学ぶ講座です
5/14(水)に開催されます
一般的に辛いと認識されているスパイスですが、 『香り』を中心としているのがスパイスなのです。
そんなスパイスとスイーツのコラボレーションをお楽しみください。 毎回ホテルのパティシエがゲストとして登場。
更に人気スープカレー店主『らっきょ 井手先生』から上手なスパイスの使い方と、 スイーツにどう活かされるかを 学ぶスパイス スイーツ講座。
・『札幌プリンスホテル』佐藤 康彦パティシエ

「大阪 辻調理師専門学校卒業後、ホテル・洋菓子店で修行を積み、 2004年札幌プリンスホテルシェフパティシエに就任。 2006年第1回さっぽろ・スイーツコンペティショングランプリ受賞」
・『札幌らっきょ』井手 剛オーナー

詳しくはコチラ→http://www.doshin-cc.com/cgi-bin/page/lect.cgi?center=0101&years=200804&key=key20071024112933 +++++++++++++++++++++++ ○受講案内 曜日・・・・・5/14(水) 時間・・・・・18:30〜21:30 受講料・・・5月(1回)3,675円 教材費・・・1,500円(1回) 持参品・・・エプロン、バンダナ、ふきん2枚、筆記用具 会場・・・・・札幌市男女共同参画センター (札幌市北区北8条西3丁目札幌エルプラザ内 4階調理実習室)
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○お申し込み方法 ■受付開始(定員30名) 「道新文化センター」
窓口受付・お電話 住所・・・・・・・札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7階 電話・・・・・・・011-241-0123 受付時間・・・月〜金9:30〜20:00/土9:30〜18:00/日祝お休み
主催/道新文化センター 協力/カレー賛昧(T2Yjam) +++++++++++++++++++++++ 定員になり次第、締め切りとなります。お早めに
※詳しくは道新文化センターまでご連絡下さい。
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