スープカレー情報 [まるごとカレー賛昧]

2007年4月8日(日曜日)

富良野オムカレー1周年

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お仕事

- 玉ヴァーソン @ 12時17分18秒

北海道富良野と言えば
『北の国から』 :-D

そして今は何と言っても
『オムカレー』 ;-)

　※山家食堂の“ホワイトオムカレー(800円)”

そのオムカレーが誕生1周年を記念して
様々なイベントが開催された :idea:

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朝早起きしていざ富良野へ
ＪＲに乗って
道中、資料整理や睡眠を取ながら
ゆったり行くのが
ヴァーソン流☆☆☆

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駅前に広がる美しい山々には
未だ雪景色が・・・
春とは思えない光景

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いつもなら富良野でお世話になっている
『富良野カレー番長』こと
松野さんの車で・・・と言う所だが
今日は天気もいいし(ヴァーソンは超晴れ男)
何とレンタル自転車で富良野を散策♪

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式典が開催される前に
『山家食堂』で新作の“ホワイトオムカレー(上記写真)”を食べに :hammer:
もちろん駅から自転車で約15分掛けて行った :-D

基本的に富良野オムカレーは
野菜やお米、卵などは全て富良野産を使用し、
必ず“ふらの牛乳”が付く :pint:
詳細は是非こちらを参照して下さい :-P

山家食堂のホワイトオムカレーは
ボリューム満点で、色鮮やかな野菜が入っていて
“ふらのワイン”の白を隠し味としている。
通常のオムカレーは赤ワインが隠し味。

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お腹たっぷりになった所で
運動も兼ねて約40分、自転車で会場の
『ハイランド富良野』へ :-D

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富良野市長をはじめとする
数多くの出席者の中、
式典が行われた。

6か条に基づくオムカレーの参加店の表彰と
新たに参加店となる下記2店の調印式も行われた

■レストランＲ，ｓ
　住所/富良野市北の峰町１３－２８　※「朝日のあたる家」隣接
　電話/0167-22-1335
　営業/12:00～23:30　※中休み有り
　休み/水曜日

■レストランノルドゥ　
　住所/富良野市下御料
　電話/0167-23-6565
　営業/11:00～22:00※中休み15:00～18:00
　休み/無休　※臨時休業有

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そして・・・
式典のハイライト『うたがかり』のライヴが行われた。
以前、うたがかりの詳細はこちらで紹介させて頂きました。

なんとも愛らしいバンドうたがかり :lol:
『オムカレーが食べたい』♪を1曲目に
全3曲を熱唱☆☆☆

是非、紅白出場を目指して
カレー賛昧も応援していきたいです :-D

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夏にはラベンダーが咲き誇る富良野

これから観光シーズンに入るひととき

オムカレーはかかせないアイテムになるのでは ;-)

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2006年11月11日(土曜日)

食育を学ぶフォーラムに参加！

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お仕事

- 玉ヴァーソン @ 21時06分43秒

シージーシー北海道･ハウス食品共同企画
『食育トーク＆ランチパーティ』

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食育をテーマに流通関連･メーカー･消費者とのフォーラムが
札幌プリンスホテル国際館パミールで開催された　 :lol:

第一回の記念となるこのフォーラムには
料理研究家の『小笠原登志子』先生と
食を中心とした活動をしている
人気パーソナリティの『林美香子』さんとの
楽しみながらの食育トークに会場は賑わっていた。。

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今回のフォーラムには
何と約6,200通の応募があり、
その中から選ばれた幸運な出席者の皆さんは
遠くは帯広や函館からも出席。

食育の関心度が物語っている。

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健康・安全・安心・楽しい
このキーワードが生活の一部にあると食育が広まる。

『いただきますからはじめよう！』

簡単で大切な挨拶を忘れている現代。

いつも笑顔で挨拶を。
小笠原先生は熱く
そしてにこやかに語りかけていたフォーラムであった。

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2005年1月18日(火曜日)

STVテレビ『caffeサルーテ』

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- 玉ヴァーソン @ 17時40分07秒

今日はＳＴＶテレビで打合せ

で・・・

スピカの2階『サルーテ』でカレーをＧＥＴ！

サルーテカレー(788円)

じっくり煮込んだ柔らかいキチンレッグが

ボリューム感を演出している

こってり系のカレーはスープとルーの中間

■caffe SALUTE
　札幌市中央区北1条西8丁目　
　スピカ２Ｆ

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2005年1月6日(木曜日)

事務所でカレーラーメン！

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- 玉ヴァーソン @ 23時59分17秒

毎日毎日・・・

激務をこなしている

つまり

カレーを食べに行けない日々

もう我慢出来ない！

そうだ

『味の大王』のカレーラーメンを食べよう！！

お湯で麺を温めるだけ

カレースープは鍋で温めそこに麺を注ぐ・・・

“美味い♪”

こくのあるスープと麺が絶妙に絡み合う

極めつけはワイン

玉ヴァーソンはビールかワインが好き

自分のオフィスではワインがいい

そう

明日もカレーパワーで頑張れるぞ！！

■味の大王総本店
http://page.freett.com/azinodaiou/

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2005年1月4日(火曜日)

初カレー仕込み♪

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- 玉ヴァーソン @ 21時20分40秒

編集長のもう一つの肩書きは

『シューの宝ものシュシュ』のオーナー

何と、世界で初？

“シュー生地の中にカレー”

を入れた斬新なメニューが自慢のお店 :-D

2005年度の初カレー仕込みとなった今日

早速朝からウキウキだった

何せ、カレーの仕込みが大好きで

寸胴鍋にスパイスを炒って

玉ねぎを入れ

自家製カレーパウダーに

自家製カレーペースト

その他このカレー仕込みの工程が

何よりも大好きだ :hammer:

是非、一度ご来店を・・・

■シューの宝もの chou chou-シュシュ-
　札幌市中央区大通西23丁目
　　　グリーンパーク23 1Ｆ
　℡011(633)2043
　テイクアウト専門店

※尚、1/8(土) ＵＨＢテレビ　駅スタ
　　　1/11(火)ＨＢＣテレビ　朝ビタ
　　　1/13(木)ＳＴＶテレビ　どさんこワイド
　
　にお店が紹介されますので
　お時間があるかたは是非ビデオを撮って見て下さい ;-)

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2004年11月25日(木曜日)

東京カレー出張物語①

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- 玉ヴァーソン @ 11時27分27秒

10/13(水)～14(木)まで

東京カレー出張があり

ちょっと前の話だがその時の報告を

先ずは・・・

『スープカリィ厨房ガネー舎』

現在は無いが東京の国立『ＴＯＮＺＩ』の店主が以前

『アジャンタ』で修行され

そのお店に居た方が味を受け継ぎ

新橋で約16坪の地下1Ｆに出店

早速・・・

ヴァーソンは“とりやさい”を食した

旨い！！

東京でアジャンタのスープカレーが食べれるなんて

感動ものだ:grin:

隣が汐留と言うこともあり

日テレの方々やタレントも多く来るとのこと

又来ますと店主米山氏に告げた

■東京都港区新橋5丁目12-2 鴻盟社ビル地下1階　
　℡03-3433-0309

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