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2004年11月30日(火曜日)SOUPCURRYマサラムーンへ・・・南区澄川に`04年オープンしたばかりのお店 23：00まで営業しているので 地下鉄帰りで遅くなっても 駅から近いのでちょっと寄ってみたい ここではスタンダードのスープカリーもあるが トン汁カリー(900円)、石狩鍋カリー(900円)などがある 今日はカリーおじや(850円)を食した 豚肉やエビ、こんにゃく、豆、イカやオクラ、玉ネギなど 豊富な食材とボリューム満点のメニューだ スパイシーなおじやは 何か昔懐かしい温かさを感じた ■札幌市南区澄川4条2丁目3-17
2004年11月28日(日曜日)蝦夷鹿カレーへ・・・『ダッチオーブンディァカレー』 ようは蝦夷鹿のカレー ヴァーソンの親友 某札幌市内の病院の先生が ヴァーソンを自宅へ招待して下さった 旨い って言うか 旨過ぎる 日曜日の夜 ファミリー愛を感じたカレータイム 蝦夷鹿は採れたての鹿 それをさばいてのカレー 本当に旨かった しかも“ダッチオーブン”で作ったカレーは いつまでもこの空間を楽しみたい気分だった
鳥辰へ・・・スープカレーばかりを毎日食べているヴァーソン 少し胃の中をリニューアルさせるために 大好きな『焼鳥』を食しに室蘭へ 結局“とり”なのだが:mrgreen: さて 故郷でもあるが室蘭の焼鳥は絶対に旨い！！ と小さい頃から思っていたヴァーソン 何かあれば食べに行く位すきなのである 室蘭の中島町にある『鳥辰』は なまら旨い♪ 濃厚なタレに旨みたっぷりのブタ 長ネギではなく玉ネギが甘さを増す そしてカラシを付けて食べる室蘭スタイルは絶品だ！！ 鉄鋼の町として栄えていた室蘭 その労働を癒すために考えられた 甘いタレとカラシは昔から室蘭で好まれていた味 焼鳥は 室蘭の歴史と ヴァーソンの人生を語ると言ってもいいほど 深みのある味わいだ
2004年11月26日(金曜日)ボングカリィへ・・・今年04′8月にススキノのＤＪバー 『ボングスタイル』が カレー店としてリニューアルオープン コクと野菜の甘味が印象的だ 特に“厚切りベーコン”950円は又食したくなる旨さ 音楽好きなオーナーとの会話も ひとときの安らぎを感じる空間でもある ただ場所が分りにくいので お店に電話をしてから行った方がいいだろう 阿保店長 ご馳走様でした(＾o＾) ■札幌市中央区南3条東1丁目 二条市場食堂街マミー食堂2階
2004年11月25日(木曜日)天使堂へ・・・今日はカレーから離れて 札幌円山にある素敵なレストランへ その名も『西洋風喫茶・雑貨 天使堂』 円山公園前にあるアメリカ総領事館の直ぐ近く と言っても奥まっていて殆ど分らない位置にある 電話にて聞いて欲しい 今年(04′)7月にオープンしたばかりで ニューヨーク帰りのオーナーご夫婦が 自分達で一軒家を改築しデザインしたと言う素敵なお店 白い壁と濃い木を基調とした雰囲気で ヴァーソンはチーズが大好きなこともあり ボロネーゼとじゃがいものグラタンをオーダー 思わず笑みがこぼれるほどの美味しさ マッシュポテトと挽肉が絶妙のバランスだ イレギュラとしてカレーもあると言うから とても気になるところでもある 時間を忘れてしまう空間は 忙しい中でのほっとしたひとときを 過ごせるであろう 千葉店主 ご馳走様 ありがとう :D ■西洋風喫茶・雑貨 天使堂
東京カレー出張物語��10/13(水)〜14(木)まで 東京カレー出張があり ちょっと前の話だがその時の報告を 先ずは・・・ 『スープカリィ厨房 ガネー舎』 現在は無いが東京の国立『ＴＯＮＺＩ』の店主が以前 『アジャンタ』で修行され そのお店に居た方が味を受け継ぎ 新橋で約16坪の地下1Ｆに出店 早速・・・ ヴァーソンは“とりやさい”を食した 旨い！！ 東京でアジャンタのスープカレーが食べれるなんて 感動ものだ:grin: 隣が汐留と言うこともあり 日テレの方々やタレントも多く来るとのこと 又来ますと店主 米山氏に告げた ■東京都港区新橋5丁目12-2 鴻盟社ビル地下1階
2004年11月24日(水曜日)札幌らっきょへ・・・らっきょへ行く機会が多い 打合せをしながら、カレーを食する・・・ そんな日々が続いたりする で、今日は“手羽元と豆もやしの胡麻風味スープカレー”1,100円 豆もやしを入れたスープカレーは、札幌市内でもあるのだろうか 以外にカレーにマッチする味わい それを演出するかの様な胡麻の風味 ここでは脇役であるかの３本の手羽元も 柔らかく、つい“とり”ばかり食べてしまう 全体を彩り良いホウレン草でまとめている １１月のらっきょ琴似店でのマンスリーなので 残りわずかであるが・・・ ■札幌らっきょ(琴似店)
2004年11月23日(火曜日)アジアンスープカリー べす北郷の人気店 今日は『べす』へスープカレーを食しに いつものお気に入り “ハンバーグのチーズトッピング”の４番を注文 旨い！！ コクのあるスープの旨みもそうだが 肉汁たっぷりのハンバーグに チーズのトッピングが最高にマッチする 店員さんの愛想の良さも カレーの味をより引き立てる ご馳走様でした(＾o＾) 又来ま〜す♪ ■アジアンスープカリー べす
アジャンタインドカリ店久々に『アジャンタ本店』へ 雰囲気と何か独自の味わいがひかれる “とり” を食したが何年も前から味が変わらない それが凄いところだ らっきょうを唯一苦手だったのだが アジャンタで食べてから 好きなもののひとつとなった コクと深みのあるスープ 又来ます と ママさんに挨拶 ご馳走様でした ■アジャンタインドカリ店
2004年11月19日(金曜日)アジアンカフェ コキュウ旭ヶ丘店:mrgreen: 久々にコキュウへ 夜景をバックに 『スープカレーのチキン』と ココナッツ好きには最高の『マレーシアシーフードカレー』 以前もチキンは食べたので、今回のマレーシア・・・は 感動の味を覚えた とにかくうまい！ コクと甘みたたっぷり詰まった深い味わい 是非、お勧めしたい一品だ クリスマスパーティの予約も受付中とのこと スペシャルメニューも充実している ■アジアンカフェ コキュウ旭ヶ丘店 32 queries. 0.117 sec. |
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