すっかりご無沙汰しておりました
『編集長日記』

今日から2月に入り
心を入れ替えて
これからは、頻繁に日記を書きたいと思っています(^＿^；

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ほぼ毎日何処かで打合せをして
ほぼ毎日カレーを食べているのですが

先ずは店内をリニューアルをした『心 本店』へ

期間限定となるメニュー
2種類があったので
3分間悩んだ末・・・

こちらの↓スープカレーを食しました

『ルスツ高原豚とキクラゲのスープカレー(1,000円)』

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賛昧ポイント
そもそも『キクラゲ』って何？
と思われる方が多いのでは

中国では“木耳”と呼ばれているそうで、
その名の通りに耳の形をしていて、
一般的に広葉樹などに発生するみたいです。

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『ルスツ高原豚』にそそられて食べてみると、
ジューシーで、脂っこくなくあっさりした味わいの豚バラ。
スープと様々な野菜とマッチした一品でした

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期間限定なのですが、人気メニューのため
今後、グランドメニューになるかも・・・
と坂上店長からお話を聞いてきました♪
先ずは春頃までの期間限定だそうです。

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■カレー食堂 心 本店
　住所/札幌市北区北15条西4丁目 ｼﾃｨﾊｲﾑN15 1階
　電話/011(758)8758
　休み/無休
　営業/11:30〜22:00(売り切れ次第終了)
　Ｐ場/4台