札幌西区琴似にあるお店
(続き…)

北海道富良野と言えば
『北の国から』

そして今は何と言っても
『オムカレー』

　※山家食堂の“ホワイトオムカレー(800円)”

そのオムカレーが誕生1周年を記念して
様々なイベントが開催された

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

朝早起きしていざ富良野へ
ＪＲに乗って
道中、資料整理や睡眠を取ながら
ゆったり行くのが
ヴァーソン流☆☆☆

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

駅前に広がる美しい山々には
未だ雪景色が・・・
春とは思えない光景

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

いつもなら富良野でお世話になっている
『富良野カレー番長』こと
松野さんの車で・・・と言う所だが
今日は天気もいいし(ヴァーソンは超晴れ男)
何とレンタル自転車で富良野を散策♪

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

式典が開催される前に
『山家食堂』で新作の“ホワイトオムカレー(上記写真)”を食べに
もちろん駅から自転車で約15分掛けて行った

基本的に富良野オムカレーは
野菜やお米、卵などは全て富良野産を使用し、
必ず“ふらの牛乳”が付く
詳細は是非こちらを参照して下さい

山家食堂のホワイトオムカレーは
ボリューム満点で、色鮮やかな野菜が入っていて
“ふらのワイン”の白を隠し味としている。
通常のオムカレーは赤ワインが隠し味。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

お腹たっぷりになった所で
運動も兼ねて約40分、自転車で会場の
『ハイランド富良野』へ

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

富良野市長をはじめとする
数多くの出席者の中、
式典が行われた。

6か条に基づくオムカレーの参加店の表彰と
新たに参加店となる下記2店の調印式も行われた

■レストランＲ，ｓ
　住所/富良野市北の峰町１３−２８　※「朝日のあたる家」隣接
　電話/0167-22-1335
　営業/12:00〜23:30　※中休み有り
　休み/水曜日

■レストラン ノルドゥ　
　住所/富良野市下御料
　電話/0167-23-6565
　営業/11:00〜22:00※中休み15:00〜18:00
　休み/無休　※臨時休業有

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

そして・・・
式典のハイライト『うたがかり』のライヴが行われた。
以前、うたがかりの詳細はこちらで紹介させて頂きました。

なんとも愛らしいバンドうたがかり
『オムカレーが食べたい』♪を1曲目に
全3曲を熱唱☆☆☆

是非、紅白出場を目指して
カレー賛昧も応援していきたいです

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

夏にはラベンダーが咲き誇る富良野

これから観光シーズンに入るひととき

オムカレーはかかせないアイテムになるのでは

札幌西区山の手にある

『gopのアナグラ』へ

実はヴァーソンの自宅から直ぐ近くのお店でもあり、

オーナーの久保田さんとは古くからのお付合い

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

先月の3月からマンスリーカレーとして登場した

インドカレーにはまっています☆☆☆

そして4月から新たなインドカレーのメニュー

『ミートボールのインドカレー』

クリームチーズが入って、肉汁がジュワ〜ッと・・・

とてもジューシーなミートボールが何と“5個”入り！！

そのジューシーな秘密は

コラーゲンたっぷりの鶏の蹴爪(通称“もみじ”)のスープを取り、

冷やしてゼラチン状に固まったのを肉に練り込む。

それを焼いた後にカレーと一緒に煮込み

食べる時にジューシーな肉汁が出て来ると言う

何とも手の込んだ一品

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

具材はミートボールの代わりに

チキンレッグにする事も出来るので

どちらかお選び下さいネ♪

スープカレーにミートボールをトッピングする事も可能で

その時は3個入りで250円です

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

癖になる味わいのgopのインドカレー

食べていない方は是非、お試し下さい

久保田さんはもう既に次のマンスリーの構想も練っているとの事です！！

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

■gopのアナグラ

　住所／札幌市西区山の手3条6丁目1-17
　電話／011-612-6208
　営業／11:30〜21:30(LO21:00)
　　　　日祝11:30〜20:30(LO20:00)
　休み／木曜
　Ｐ場／2台