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2005年1月8日(土曜日)

南蛮(なんばん)の意味？

カテゴリー: - 玉ヴァーソン @ 09時39分44秒

事務所の近所にそばやがある

そこで『鴨南蛮そば』1,100円を注文

暫くしてから

透き通ったスープに鴨肉とネギが・・・

あれ？

カレー南蛮ではなかったのか？

聞いてみると

『南蛮とはそば用語でネギを意味する』との事

知らなかった :-o

カレーの事なら何でも興味のある玉ヴァーソン

でもその日は鴨南蛮そばを食した

“美味すぎる！！”

って言うかこのスープの旨みは

癖になる味だ！！

まさしく焼きネギの風味が漂っている


■手打そば切り膳
　札幌市中央区大通西19丁目1-17
　��011-612-3670
　月休　11：00〜20：00


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