Japanasia[ジャパネシア]

ヘルシーな食材で丁寧に作る
ココナッツミルク入りカレー

■タイココナッツスープカレー
　（チキン、野菜入り） 各682円
■タイスープカレー 682円
■トッピング／玉子 52円、チーズ 105円など
■ラッシー、チャイ 各315円

 スタンプ5個で500円割引きのカードを発行

東南アジアの味をベースにしたオリジナルメニューが評判の同店が、2004年2月から昼間はタイカレー専門店として営業。札幌でも珍しいココナッツミルク入りタイスープカレーが味わえるとあって注目を集めている。カレーはマイルドなイエロー、中辛のレッド、ハーブの爽やかさが際立つ辛口のグリーンに加え、ココナッツミルク抜きレッドカレーの4タイプを用意。いずれも牛スジと鶏ガラ、鶏足、野菜を煮込んだ旨みとコクのあるスープに、メニューによってスパイスペーストやハーブなどを使い分けている。共通の具材にゴーヤを使ったり、ライスは五穀米、赤米、黒米のブレンド、口直しにナマスが付いているのもここならではだ。夜は大根とベーコンのトムヤム煮といった一品料理や自家製果実酒などが楽しめる。