水谷流北海道スープカレー本家 きたぐに家 Asian Spice店

本格スパイスの豊かな香り
アジア三大カレーを味わう

■タイチキンカレー 930円
■ラジャスタンキーマカリー 900円
■スリランカチキンベジタブル＆マッシュ 1,230円
■スリランカスペシャル 1,400円
■サンヤーココ 270円

 刺激的なマニア向けあり

「スリランカ狂我国」ですでにおなじみのスリランカカリーに、タイとインドのカレーを加えた「アジア三大カリー」が看板メニュー。辛さが増すほど旨みも増す濃厚タイプのスリランカカリー、レモングラスなどの生香草でペーストを作り、フレッシュな香りを楽しめるタイカレー、インド西部のタール砂漠で食べられている、カルダモンやグローブたっぷりで強烈にスパイスを効かせたラジャスタンカリーと、それぞれ個性的な味わいだ。アジア各国を何度も訪れ、試行錯誤の上に生み出された何十種類ものスパイスが調合されたカレーは、それらが織りなす深く複雑な味わい、そして独特の風味をじっくりと楽しむことができる。