まるごとカレー賛昧

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中央区: Bem Bera Network Company  
発行日付: 2004/11/15
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Bem Bera network company[ベンベラネットワークカンパニー]

住所 中央区南2条西7丁目M'sスペース1階
TEL 011-231-5213
営業 12:00〜15:00、17:00〜21:00、土日祝12:00〜21:00
※売切れ次第終了
定休 不定休 座席 13席 なし
新登場のフュメ・ド・ポワソン エビ野菜(900円)〈AFTER DEATH+150円、ハバネロ+100円〉

甘味・辛味・酸味が融合した
三“味”一体カレー新登場
・2→エピローグ
・3→エピローグ+Pベジタブル
・4→プロローグ
■スープカレー(日替わり)6〜7品 900円〜
■辛さトッピング 50〜300円
■ブルーベリーラッシー 400円
 (食事の方 200円)
 世界一辛い唐辛子ハバネロあり
スパイスに負けないコクのあるスープと、半熟目玉焼きをのせた十穀米入りターメリックライスで知られる人気店。スープは定番のインドネシア風を中心に、日によってスリランカ風やブレンドタイプを出しているが、この夏、第4のスープ、フュメ・ド・ポワソンが登場した。魚介と野菜の旨味、5種類のハーブの香り、トマトの酸味が一体となり、辛さをアップしても全体のバランスが良く、玉子の黄身を絡めたライスにも合う。世界一辛いといわれる唐辛子ハバネロをトッピングすると、重厚な旨味にシャープな辛味が加わり、より複雑な味わいが楽しめる。黒豆納豆、うこん麩、オクラほか、日替わりの新しいトッピングにも注目を。

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