| 上品、なのにインパクト大! スープ自慢の極うまカレーうどん  窓から札幌の街並が一望できる! | 一般的なカレーうどんの概念をくつがえすオリジナリティと旨さが評判を呼び、テレビで何度も紹介されている元祖カレーうどん専門店。市街を望む抜群のロケーションも魅力だ。自家製手打ちうどんにたっぷりと注がれるカレーは、フレンチシェフが作る極上スープが味の決め手。黒豚、地鶏、牛ほほ肉と、メニューによってダシ用の肉を変え、異なる風味と辛さに仕上げている。2004年5月には、和風ダシと黒豚の旨味が生きたスープに牛乳をプラスしたマイルド黒豚ミルクスープが新登場。夏限定の冷やし黒胡麻カレーうどんを含め、ベースのスープだけで6種を用意している。まずは定番3種の味を食べ比べできる「鬼はそと3種」(1,300円)で堪能してみて。 |