| 南の島のリゾートのような 憩いの空間でスープカレーを  ランチはドリンクorデザート付き | すすきののクラブ「ACID ROOM」のオーナーが、2004年8月に始めたばかりのスープカリー専門店。南国のリゾートを思わせるアジアンテイストの店内は、夜は抑えめの照明が大人の雰囲気で、デートにも活用できそう。カリーはコクがあり後口はスッキリしたスープと、スパイスの香りや辛味が一体になり、パンチの効いた味わいだ。辛さは5段階から選べ、料金は同じ。具は市場直送の良質な野菜をベースに、じっくり煮込んだチキンや、この店のスープに合う挽き割り納豆、1日15食限定のラムなどをセレクト。無水調理で旨みを封じ込めたニンジンやジャガイモが、甘味が強く意外なおいしさだ。旬の素材を取り入れた週替わりカリーを出す計画もある。 |