水谷流北海道スープカレー本家 きたぐに家 スリランカ狂我国[きょうわこく]店

絶妙なスパイスのブレンド
元祖スリランカ系カリー

■スリランカスペシャル 1,400円
■チキンベジタブル 890円
■フィッシュベジタブル 980円
■チャイ 315円
■セットメニュー（ドリンク付き） 760円〜

 毎週月曜日は辛さトッピング無料

辛味が増すほど旨味が増す“スリ狂”のスリランカカリーは今年で誕生20周年。現地で買い付けた香辛料23種類の持ち味を凝縮した秘伝のスパイスペーストが味の決め手になり、辛さは1〜100番まで細かく指定できる。パンチの効いた辛さとコクが調和し「1日3回食べても飽きない」と評判のうまさを堪能するなら、20〜50番が基本。激辛派のカリーマニアは、スパイスに導かれて至福の境地に至る100番到達を目指そう。ニンジンやジャガイモを少しずつ崩してスープに混ぜ、辛さをやわらげるのがコツだ。基本メニューにナスや玉子、しめじなどをトッピングすることもできるので、自分に一番合う辛さと具の組み合わせを探してみて。